Chef de Partie H/F
Description
Un hôtel 4* à Tétouan recrute un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour encadrer un poste clé en cuisine. Cadre professionnel avec une forte exigence de qualité.
Missions principales
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Gérer un poste (chaud, froid, pâtisserie…) en autonomie
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Encadrer les commis affectés à son poste
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Participer à la création et au dressage des plats
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Appliquer les normes HACCP avec rigueur
Profil recherché
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Diplôme en arts culinaires (OFPPT, ISTA, école hôtelière privée)
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Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle
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Esprit d’équipe, rigueur, créativité
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Bonne gestion du stress en coup de feu
Conditions & Informations pratiques
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Contrat CDI
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Horaires en coupure, travail en soirée et week-end
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Uniforme et repas fournis
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Évolution possible vers un poste de Sous-Chef
