Chef de Partie
Description
Un hôtel en bord de mer à Taghazout recherche un Chef de Partie – Poissons.
Vous gérez la partie poissons (préparation, cuisson, dressage) et assurez la régularité des plats en lien avec le chef de cuisine.
Profil :
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Expérience sur le poste en hôtel ou restaurant reconnu
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Connaissance des produits de la mer
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Rapidité, hygiène, autonomie
