Chef de Partie
Description
Un restaurant gastronomique situé à Rabat recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer sa brigade. L’établissement met en avant une cuisine raffinée et un service haut de gamme.
Missions principales
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Prendre en charge un poste spécifique (chaud, froid, pâtisserie…)
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Assurer la mise en place et l’envoi des plats
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Encadrer les commis et veiller au respect des standards
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Maintenir les normes HACCP
Profil recherché
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Diplôme en cuisine (OFPPT, ISTA, école hôtelière)
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2 ans d’expérience minimum au même poste
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Créativité, discipline, esprit d’équipe
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Bonne capacité de gestion du stress
Conditions & Informations pratiques
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Contrat CDI
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Horaires en coupure, travail en soirée
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Équipe professionnelle, environnement stimulant
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Repas et uniforme fournis
