Chef de Partie
Description
Lieu : Agadir
Vous êtes passionné par les sauces, les jus, les fonds et les bases culinaires classiques ? Un hôtel 4 étoiles à Agadir recherche un Chef de Partie spécialisé dans la partie sauces.
Vous serez chargé de :
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La préparation des sauces chaudes et froides
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La coordination avec les autres postes (poisson, viande, garniture)
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Le respect des fiches techniques
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L’encadrement de votre commis
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L’entretien du poste de travail et le respect des normes HACCP
Profil :
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Formation en cuisine
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Minimum 3 ans d’expérience à un poste similaire
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Précision, rapidité, et goût des produits bruts
Poste basé à Agadir, avec horaires en rotation.
Contrat : CDI – Temps plein.
