Sous-Chef Exécutif
Description
Un prestigieux hôtel 5* à Agadir recherche un Sous-Chef Exécutif pour renforcer sa brigade.
Vos responsabilités :
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Encadrer les équipes de cuisine et assurer la bonne exécution des services
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Participer à la création des menus en lien avec le Chef Exécutif
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Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Gérer les commandes et contrôler les coûts matière
Profil recherché :
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Formation en cuisine hôtelière
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Expérience confirmée en établissement haut de gamme
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Leadership, rigueur, créativité culinaire
Poste basé à Agadir.
