Chef Pâtissier – Hôtel 5 étoiles
Description
L’un des plus beaux établissements hôteliers de Marrakech recrute un Chef Pâtissier talentueux pour diriger sa section sucrée. Vous aurez la responsabilité de créer, superviser et innover en matière de desserts, tout en encadrant une équipe de pâtissiers.
Missions principales :
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Création de desserts pour les différents points de vente
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Management de l’équipe pâtisserie
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Veille à la qualité, au dressage et à la régularité des préparations
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Suivi des commandes et des coûts de production
Profil :
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Expérience avérée en hôtellerie ou restauration de haut niveau
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Créativité, leadership, rigueur
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Sens du goût et de l’esthétique
Poste basé à Marrakech – Salaire selon profil – Logement possible
