Chef de Rang
Description
Description
Riad gastronomique (30 couverts) mêlant raffinement marocain et service à la française. Cadre intimiste dans la médina.
Missions
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Orchestrer un carré de huit tables et garantir un service fluide.
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Vendre accords mets-vins, conseiller une clientèle internationale.
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Encadrer deux commis et veiller au respect des standards.
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Participer aux inventaires et aux briefings quotidiens.
Profil recherché
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2 ans minimum en restauration fine.
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Français courant, anglais conversationnel.
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Présentation soignée, sens du détail, esprit d’équipe.
Contrat : CDD renouvelable (possibilité CDI), 5 500 MAD nets + pourboires, deux jours de repos consécutifs
