Chef de Partie
Description
Le cabinet de recrutement Rhylantis, recherche pour le compte d’un hôtel haut de gamme à Casablanca un Chef de Partie expérimenté.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d’un poste précis (chaud, froid, pâtisserie...) et garantirez la qualité de la production culinaire. Vous encadrerez les commis, assurerez la mise en place, la cuisson, le dressage et le respect des standards définis par le Chef de cuisine.
Ce poste exige une excellente organisation, de la rigueur, une bonne gestion du stress et un fort esprit d’équipe.
Profil recherché :
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Expérience confirmée au poste de Chef de Partie
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Formation en cuisine hôtelière ou restauration
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Autonomie, fiabilité, sens du détail
Poste basé à Casablanca, dans un environnement professionnel et structuré.
