Chef Cuisinier (H/F)
Description
Missions principales :
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Élaborer et exécuter une cuisine italienne authentique (pâtes fraîches, pizzas, desserts maison)
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Gérer l’organisation de la cuisine : planification, hygiène, stock, équipe
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Garantir la qualité constante des plats et optimiser les coûts de production
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Innover tout en respectant l’identité culinaire du restaurant
Profil recherché :
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Expérience confirmée en tant que chef, idéalement en cuisine italienne
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Excellentes compétences en gestion d’équipe et rigueur opérationnelle
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Créativité, réactivité et passion pour la cuisine maison
