Chef Pâtissier -Restaurant Gastronomique

Un restaurant gastronomique à Marrakech recrute un Chef Pâtissier créatif et organisé.

Missions :

• Concevoir les desserts à la carte et les buffets sucrés

• Gérer la production quotidienne en respectant les fiches techniques

• Encadrer l’équipe pâtisserie (commis, aides)

• Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières

• Maintenir l’ordre et l’hygiène dans le laboratoire

Profil recherché :

• Expérience confirmée en hôtellerie ou restauration haut de gamme

• Sens artistique et technique

• Bon relationnel, rigueur et esprit d’équipe

Poste en CDI basé à Marrakech.