Assistant Manager Restaurant

Une enseigne de restauration moderne, bien implantée dans le quartier du Maarif, recherche un(e) Assistant Manager passionné(e) par l’opérationnel, la qualité de service et la gestion d’équipe.

Missions principales

• Manager une équipe de salle et de cuisine au quotidien

• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de satisfaction client

• Assurer la gestion des caisses, des plannings et du suivi des indicateurs de performance

• Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs

• Contribuer activement à la performance commerciale du restaurant

Profil recherché

• Minimum 3 ans d’expérience comme Assistant Manager ou Chef d’équipe en restauration rapide ou en service structuré

• Excellente capacité d’organisation et de gestion d’équipe

• Sens du service client, leadership et réactivité face aux imprévus

• Disponible les soirs et week-ends

• Bac+2/3 en management, gestion ou équivalent

Nous proposons

• Un cadre de travail stimulant et structuré

• Un plan de carrière évolutif vers des fonctions de direction

• Une rémunération attractive selon expérience et résultats

• Un environnement jeune, exigeant et formateur