3 MANAGERS RESTAURATION (H/F)
Description
HOTIN recrute pour le compte de son client 3 Managers Restaurant pour renforcer son équipe.
Missions
Superviser et coordonner l’ensemble des opérations du restaurant.
Encadrer, accompagner et motiver les équipes.
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Organiser les plannings et assurer le bon déroulement des shifts.
Contrôler le respect des procédures, des normes d’hygiène et de sécurité.
Gérer les éventuelles réclamations et situations opérationnelles.
Assurer le suivi des stocks et limiter les pertes.
Participer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs.
Profil recherché
Expérience confirmée en management dans la restauration.
Leadership, organisation et capacité à gérer une équipe.
Excellent sens du service et bon relationnel.
Dynamisme, réactivité et capacité à gérer la pression.
Esprit commercial et orientation résultats.
